蜂蜜有保肝潤肺、養顏美容的作用,對慢性便秘、大便不通、誤吞金銀、魚骨卡喉、貧血、胃潰瘍、肺燥咳嗽、虛勞干咳、久咳咽干、口腔潰瘍都有很好的療效作用。
白馬蜂蜜由白馬山國家級自然生態保護區內土著蜂(中華蜂)在無任何污染源的千百種蜜源植物中采集的處方花蜜,尤以金銀花、野菊花、五倍子、千里光、金剛藤、路路通等上百種野生中藥材為多,經野生蜂在蜂巢內充分釀造而成。(蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質,不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物)是不經任何加工處理的純天然野生原蜜(中醫處方蜜),是自然界給予人類的一種奇異禮品,產品直接食、藥兩用。
按蜜源種類不同和采蜜季節不同,以及區域范圍不同而確定顏色和香氣,蜂蜜的顏色感觀多呈白色、白黃色或褐色,常溫在10度以下(易)形成結晶蜜。白馬蜂蜜果糖、葡萄糖等單糖含量大于60%以上,淀粉酶活性大于4%以上高于其他蜂蜜成份,富含蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸、微量元素等對人體有益的多種營養成份和藥用價值,能保持毛細血管的正常的循環能力,具有清熱祛濕,降血脂,益氣補中、止痛、解毒、潤噪之功效。為蜜中上品,較適用于心血管病人的保健食用。常用純天然白馬蜂蜜,可防癌抗癌,促進胃腸蠕動,助消化、抗疲勞、靜安眠、提高肌體免疫力,對嬰幼兒生長發育有良好作用,特別對營養不良,虛弱無力、神經衰弱、肺癌病后恢復期輔助效果更佳。
白馬蜂蜜商標注冊“大梁山牌”產品經國家農業部乳品質量監督檢驗測試中心檢測,26項指標符合國家標準,產品經國家權威機構現場調查和環境檢測綜合評審,核定白馬蜂蜜為有機蜂蜜,于2009年12月頒發有機產品證書。