武隆特色茶品——老蔭茶和天尺茶

　　武隆人民也愛(ài)茶，但并不愛(ài)那些名茶，而是愛(ài)武隆土生土長(zhǎng)的兩樣茶：老蔭茶和天尺茶。武隆地處武陵山區(qū)，立體氣候明顯，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶園主要分布在云霧繚繞的高山上，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉提供了良好的條件。

　　老蔭茶

　　老蔭茶是一種樹(shù)葉，并非正規(guī)的茶葉，在川東北一帶較多,多生長(zhǎng)在高山密林之間，其樹(shù)大而葉茂，葉子比一般茶葉厚、大,枝可入藥作清熱解毒用。沸煮后，茶汁變成了紅褐色，卻能生津解渴。這種茶如果是生了茶蟲(chóng)的，味道、功效會(huì)更好。重慶的老蔭茶相當(dāng)于北京的大碗茶，是最為大眾化的茶品。一看到大碗茶，便使人不禁想起前門(mén)拉車(chē)的駱駝祥子，而一看到老蔭茶，則使人立馬聯(lián)想起朝天門(mén)抬滑竿的轎夫。

　　以前在重慶的街頭，賣(mài)老蔭茶的茶攤也是一道風(fēng)景。老蔭茶的最大特點(diǎn)是透涼，最大功用是解渴。重慶的夏天酷熱，紅火大太陽(yáng)曬得人毛焦火辣的。街邊石梯坎的黃桷樹(shù)下，一分錢(qián)一碗的老蔭茶，降溫消暑，一口氣喝它個(gè)兩三碗，那感覺(jué)才真叫做爽。

　　天尺碧芽茶

　　夢(mèng)幻武隆、水澄若碧、峽青如翠，其優(yōu)美的自然風(fēng)光聯(lián)通動(dòng)人的芙蓉仙女的傳說(shuō)一起名揚(yáng)華夏，在這有約的自然環(huán)境條件下，出產(chǎn)的茶葉霧芽吸盡香龍脂 色綠、香高、形美，有種獨(dú)特的高山茶香。據(jù)記載:早在乾隆年間，武隆出產(chǎn)的茶葉已被作為貢茶。天尺碧芽茶，是精選春季香嫩芽、一芽一葉初展鮮葉為原料，在傳統(tǒng)名茶加工的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代精湛加工工藝加工而成的扁形名茶，其香氣高雅、湯色碧綠澄清，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。