家風(fēng)良人品端

　　我家是一個傳統(tǒng)的耕讀世家，乾隆15年，我的先祖從四川眉州遷徙到冕寧以來就一直以耕讀持家，一邊以尚勤尚儉、重農(nóng)桑、興耕織發(fā)家致富;一邊以辦私塾學(xué)堂，教后人遵圣賢之道，知禮儀廉恥、興榮拒辱傳家。雖然沒有出過什么達(dá)官貴人，但也廣受當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳的推崇和鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的敬重。

　　我的父親是一位人民教師，母親是一個地地道道的農(nóng)民;雖然世事發(fā)生了巨大變遷，但耕讀持家的光榮傳統(tǒng)的依然未變。

　　母親雖然是一個沒有文化的農(nóng)村婦女，但她聰明賢惠、克勤克儉，與父親一道艱難地養(yǎng)育著我們兄弟姊妹6人。我和兄弟姊妹們都是上世紀(jì)六七十年代出生的人，那是一個物質(zhì)非常匱乏的年代，家家戶戶連衣食冷暖都尚且不保，更無從奢望高檔奢侈品了，聽大人們說要過年了，就掰著手指算天天，朝思暮想盼過年，夢想著穿上新衣、新褲、新鞋襪，吃上一頓菜品豐盛的年夜飯。

　　每年一到年關(guān)，生產(chǎn)隊總要總要按人頭分上三五斤黃豆，二三斤糯米什么的，母親便反復(fù)盤算著做點什么，再做點什么，還能再做點什么什么。總是創(chuàng)造性地把年貨盡其所能的做得品種更豐富、花樣更翻新，使年節(jié)更豐盛，把家的年味營造得更濃、更足一些。

　　除夕前一天，母親把黃豆用冷水泡脹了磨成漿，舀出一部分摻入適量的玉米面、糯米面和野生的蕨菜根粉，捏成團(tuán)用秋收時從玉米棒子上起下來的玉米殼包好，放到鍋里蒸半個晚上，第二天早晨母親喊吃黃糕(年糕，摻入玉米面色澤金黃而得名)了，我們便一骨碌從被窩里爬起來，拿著黃澄澄的年糕大口大口地很吃起來，從此便拉開了過大年的序幕。

　　另一部分豆?jié){燒開了，用紗布濾出豆渣，用石膏或鹵水點成豆花做成豆腐，分一半用灶灰腌制著，用時洗盡切成分把厚的小方塊用菜籽油煎成兩面黃時，再加些適量的蒜苗、酸菜之類的佐料燜了非常好吃。有人一問，母親總是手把手的邊教邊說：用灶膛里的草木灰腌制豆腐既能保鮮，且存放的時間更長久一些，煎好了再燜過，既鮮嫩、綿軟、又酥脆、爽滑，吃起來比沒有腌制過的口感還要更好些。另一半用菜刀切成寸方小塊腐熟做成豆腐乳;最難能可貴的是，一般人家都把過濾出來的豆渣倒了去喂豬，而母親卻把豆渣捏成寸許圓子，用稻草之類的保溫材料嚴(yán)嚴(yán)實實的捂起來，讓它自然發(fā)酵腐熟后，取出來再在少許的白酒里滾一下，蘸上鹽巴，裹上一層花椒和辣椒，放進(jìn)壇子里腌上5至10天就可以食用了，麻辣爽口咸淡適宜，不失為家里的一道美味佳肴。

　　身為人民教師的父親，些許是沿襲了耕讀世家的光榮傳統(tǒng)，時常在母親和我們兄弟姊妹面前說：“存好心說好話，行好事做好人是為人之本。今天，我們要響應(yīng)偉大領(lǐng)袖毛主席的號召‘向雷鋒同志學(xué)習(xí)!’學(xué)習(xí)他公而忘私、國而忘家，毫不利己、專門利人的共產(chǎn)主義精神”。母親心領(lǐng)神會地把她做豆渣圓子的手藝很快就傳遍了山村，教會了全村家家戶戶的主婦們，為饑餓的孩子們增添了一盤美味，為囧困的山村日子增添了一絲喜氣，為山村的年味增添了一道靚麗的風(fēng)景;只是苦了一生都在苦苦期盼能吃上一頓豆渣那美味佳肴的豬兒們了。

　　母親是一個心靈手巧、精打細(xì)算的人，總是把全家人的生活安排得十分細(xì)致周詳，把每一分錢都細(xì)化到能掰出瓣來，讓每一厘錢都發(fā)揮出淋漓盡致的功效。春節(jié)前，年年給我們兄弟姊妹6人納鞋底、縫鞋墊、剪裁做新衣;全家每年的布票都不夠用，母親一連幾個春秋都沒有添置過新衣，穿著漿洗得幾乎發(fā)白褪盡了顏色的衣裳，依然顯得那么精神，沒有半點污漬和瑕疵;我們的衣服總是裁剪縫制成統(tǒng)一的學(xué)生裝，以便兄弟姊妹們無論男女都能小的撿大的穿，才能新三年舊三年、縫縫補補又三年的堅持下去。記得有一年春節(jié)，小妹撿了一件有破洞的衣服過年，整天嘟嚕著小嘴哼哼唧唧，母親不知從哪里找來一小塊花布，剪成小鳥的樣子給她縫補上，小妹穿著小鳥補丁的衣服在小伙伴們面前一直顯擺了好些天。

　　母親是一個樂于助人，善于助人的人，每到年關(guān)將近，她總是天天忙著為村里村外的人家義務(wù)裁剪衣服，每幫一家她都毫不保留的教人家怎么量體、怎么裁衣，怎么充分利用邊角余料做鞋底、納鞋墊等等，把有限的布料資源發(fā)揮到極致;隆冬時節(jié)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親遇有患病等特殊困難的人家，母親還要上門幫忙裁剪衣服，有的甚至還要幫其縫制。說起母親笑容可掬、任勞任怨、樂于助人，善于助人的一貫表現(xiàn)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親沒有一個不說好，沒有一個不稱贊的。常言道“人上百口，說啥都有”，父親總是很淡定的對母親說：“行善雖無人見，積德自有天知。”“天要下雨，娘要嫁人，由他去吧。”

　　我們兄弟姊妹六人，在父母的言傳身教下，在繼承著知書達(dá)理、節(jié)儉養(yǎng)德的家風(fēng)中成長;在傳承著樂于助人、善于助人的家風(fēng)中長大;在秉承著愛崗敬業(yè)、興榮拒辱的家風(fēng)中工作、生活;雖然沒有作出什么經(jīng)天緯地的大事，但在自己的小圈子里，也還算得上一面鏡子，稱得上一桿旗幟。

　　記得去年中秋，全家人正在給父親過70大壽，突然六歲的幺侄女大聲喊道：“爺爺!爺爺!這不是你說的一粥一飯，當(dāng)思來之不易嗎?……”全家人為之一怔;奧，原來是電視里正在播送光盤行動的公益廣告。

　　隨后又聽她高聲喊道：“哪個都不許剩菜剩飯哈!”

　　果真，全家21口人與時俱進(jìn)地給父親過了一個餐桌上沒有剩菜剩飯的光盤壽辰。